The Palace Company es un grupo hotelero líder en México con presencia internacional, reconocido por ofrecer experiencias de lujo a través de marcas como Palace Resorts, Moon Palace Resorts, Le Blanc Spa Resorts y Baglioni Hotels & Resorts. Con más de 14,000 colaboradores, nos distinguimos por nuestro servicio excepcional, innovación constante y compromiso con el desarrollo de nuestro talento.
Si deseas formar parte de una empresa sólida, con oportunidades de crecimiento y un entorno de trabajo colaborativo, te invitamos a postularte y unirte como CANTINERO.
Objetivo:
- Garantizar un servicio eficiente y de alta calidad en el Bar a fin de asegurar la satisfacción del huésped.
Funciones:
- Ofrece y elabora bebidas con base en los estándares y recetas establecidas por la empresa.
- Organiza y verifica que el material y equipo de operación del bar, esté completo y en óptimas condiciones.
- Realiza el inventario de insumos, operación y LCP conforme a calendarios establecidos.
- Elabora las requisiciones de suministros, bebidas y abarrotes necesarios para la operación, de acuerdo al presupuesto asignado.
- Asegura el correcto etiquetado de productos de acuerdo al procedimiento PEPS (Primeras entradas y primeras salidas).
Requisitos:
- Nivel de inglés B1+
- Conocimientos en Normas de Higiene en Alimentos y Bebidas
- Conocimientos en Coctelería Internacional, básicos en Vinos y Licores
Prestaciones:
- Fondo de ahorro 10.5%
- Caja de ahorro
- Comedor de colaboradores
- Vales de despensa
- Uniformes
- Transporte
