Supervisor producción alimentos rol de turnos

1. Supervisa toda la transformación de la materia prima y material de empaque en producto terminado
2. Responsable de informar cualquier anomalía de calidad o inocuidad del producto.
3. Coordina labores del personal. Controla la labor de los operadores de áreas y de ayudantes generales
4. Vela por el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos.
5. Es responsable de las existencias de materia prima, material de empaque y productos en proceso durante el desempeño de sus funciones.
6. Entrena y supervisa a cada trabajador encargado de algún proceso productivo durante el ejercicio de sus funciones
7. Vela por la calidad de todos los productos fabricados
8. Ejecuta planes de mejora y de procesos.
9. Emite informes, analiza resultados, genera reportes de producción que respalden la toma de decisiones.
10. Cumple y hace cumplir los manuales de procesos y cumple y hace cumplir las buenas prácticas de manufactura
11. Ejecuta y supervisa planes de seguridad industrial. Controla la higiene y limpieza de la linea de produccion.
12. Establece controles de seguridad y determina parámetros de funcionamiento de equipos y procesos que garanticen la producción y mantengan la seguridad del empleado.
13. Planificar y organizar los mantenimientos correspondientes para los procesos de fabricación
14. Desarrollar programas de mejoramiento continuo, garantizar que exista un buen funcionamiento del área de logística y aprovisionamiento.
15. Desarrollar las líneas de producción y montaje para los nuevos.productos