Ayudante de cocina NH Querétaro

1 Vacantes
Publicado el 20 de abril en

Hoteleria y Turismo en Querétaro, Querétaro

Descripción
  • Salario: A convenir
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Querétaro
  • Activo desde: 20/04/2024
  • Jornada: Tiempo Completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Educación secundaria

Funciones:

- Preparar y elaborar, así como adornar y emplatar los ?buffets? y platos a la carta encargados por la clientela.
- Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina del hotel (limpieza, cuidado y mantenimiento de los equipos, máquinas y objetos de consumo).
- Realizar los pedidos de mercancías para el aprovisionamiento de cocina, de acuerdo con el/a Jefe/a de Cocina y los procedimientos establecidos por NH Hotel Group, así como efectuar inventarios de los productos existentes en el almacén de cocina.
- Controlar diariamente las mercancías y productos destinados para la elaboración de platos, desechando aquellas que no cumplan los estándares de calidad establecidos, supervisando su colocación y estado en el almacén (temperaturas, etc.), asegurando una correcta gestión de los mismos ("first in, first out", etc.).
- Controlar el cumplimiento en el área de cocina de la normativa higiénico sanitaria establecida.
- Asumir las responsabilidades en materia de gestión ambiental que le asigne su responsable inmediato/a, preocupándose de conocer el sistema de gestión ambiental de NH Hotel Group y participar de forma proactiva en acciones de mejora y sugerencias

Perfil:

- Grado Medio o Superior en Cocina, o formación similar.
- Conocimientos sobre manipulación alimentaria.
- Conocimiento sobre la normativa higiénico sanitaria alimentaria.
- Experiencia mínima de un año en una posición similar.

Ofrecemos:

- Salario base
- Prestaciones de ley
- Comedor de empleados
- Vales de despensa
- Uniformes


Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

NH Collection
NH Hotel Group es un consolidado operador multinacional y una de las compañías hoteleras urbanas de referencia en Europa y América, donde opera más de 350 hoteles. Desde 2019 la Compañía trabaja junto a Minor Hotels en la integración de sus marcas comerciales hoteleras bajo un mismo paraguas corporativo con presencia en más de 50 países de todo el mundo. Se ordena así un portfolio de más de 500 hoteles bajo ocho marcas: NH Hotels, NH Collection, nhow, Tivoli, Anantara, Avani, Elewana y Oaks, que completan un amplio y diverso espectro de propuestas hoteleras conectadas a las necesidades y deseos de los viajeros globales de hoy en día.Los hoteles de la cadena destacan por su calidad tanto como de los servicios y las instalaciones, con una decoración muy bien pensada, con la intención de complacer a todos los gustos y hacer que el cliente se siente cómodo. Los establecimientos de NH Hotel Group ofrecen las más avanzadas tecnologías diseñadas para facilitar la comunicación de los huéspedes, así como el trabajo y el ocio.La restauración es otra de las prioridades de los hoteles de la cadena, ofreciendo a sus clientes una cocina de primera clase. NH Hotel Group es empresa responsable en el sector turístico. La cadena ofrece servicios de hostelería que se anticipan a las necesidades presentes y futuras de nuestros grupos de interés, tanto internos como externos (empleados, clientes, accionistas, proveedores, medio ambiente, etc.), de las comunidades donde operamos y de las generaciones futuras, con total cuidado en los detalles y con soluciones eficaces y sostenibles.NH Hotel Group cotiza en la Bolsa de Madrid. Localizada en Querétaro, Querétaro.
Más empleos en NH Collection
Comparte el Aviso