Mesero/a y Encargado/a de Cafetería San Francisco Ocotlán (Finsa)

IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES Y CAFETERÍAS

Solicita: Mesero(a) y Encargado(a) de Cafetería.
Sucursal: PERIFÉRICO (sobre Periférico antes de llegar a la Autopista Puebla-México a la altura de San Francisco Ocotlán).
Horarios: Lunes a Domingo, con un día de descanso entre semana.
Turno Rotativo: 6:00 am a 2:00 pm y 12:00 pm a 8:00 pm

REQUISITOS:
- Experiencia mínima de 6 meses a 1 año comprobable.
- Deseable radicar cerca de la zona de trabajo o sin inconveniente de traslado.
- Actitud de servicio.
- Buena presentación.

ACTIVIDADES A REALIZAR:
a) Mesero/a:
- Servicio en alimentos, bebidas y asistencia a los comensales durante su estancia en el restaurante.
- Manejo de charolas.
- Registro de comandas y servicio en mesa.
- Apoyo en cobro de comandas.
- Venta sugestiva
- Limpieza y acomodo del área de servicio

b) Encargado/a de Cafetería:
- Coordinar la supervisión y administración del personal que labora en las distintas áreas del restaurante (servicio-cocina).
Verificar que se realicen todas las actividades de limpieza, elaboración de alimentos, preparación de producto y recepción de insumos.
Atención a clientes en comedor.
Cobro y arqueos en cajas, cierres administrativos.
Elaboración y control de inventarios, costos y PEPS.
Capacitación de personal y control de bitácoras.
Seguimiento a los protocolos de seguridad sanitaria y lineamientos de la nueva normalidad establecidos por las autoridades.

Ofrecemos: Sueldo Base Semanal + Propinas Diarias + Prestaciones de Ley.