Gerente de producción Zona Atlixco

Topolino es una marca creada desde 1988 en México con amor, para brindar a nuestros clientes experiencias únicas, con una variedad de gelatos, sorbettos, café, snacks y postres, cuidando siempre la calidad y la tradición artesanal italiana, NOS ENCONTRAMOS EN BUSQUEDA DE GERENTE DE PRODUCCIÓN si cuentas con dicho perfil, postúlate:
Requisitos:
- Licenciatura concluida: Ingeniería Industrial, Bioquímica, alimentos.
- Experiencia mínima de 3 años:
* Procesos de Producción de Alimentos
*Control de inventarios
*HACCP e inocuidad alimentaria
*Buenas Prácticas de manufactura
*Manejo de personal
- Liderazgo
Funciones del puesto:
- Supervisar los procesos de producción: helados y pasteles.
- Seguimiento y verificación del correcto uso de materia prima.
- Realizar programa de producción
- Capturar pedidos y reportar producciones de productos y subproductos en sistema.
- Supervisar a Jefaturas de producción y a coordinación de almacén
- Garantizar la entrega de pedidos y dar seguimiento a reposición de productos por devolución.
- Verificar que se lleve a cabo el reglamento y políticas de producción e higiene del personal.
- Registros de PEPS e inventarios de helados, pasteles, producto terminado y cámara de materia prima.
- Organizar y dar seguimiento a implementaciones de nuevos proyectos pertinentes al área de producción.

Ofrecemos:
- Todas las prestaciones de ley
- Capacitación pagada
- Pagos semanales
- Salario competitivo