Capitán de Meseros de Restaurante

RESTAURANTE ITALIANO TE INVITA A FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO:

Solicitamos: CAPITÁN DE MESEROS
DETALLES DE LA VACANTE:
-Coordinación del personal de piso (meseros)
-Revisión de horarios, actividades de limpieza y orden del restaurante.
-Revisión de asistencia, del personal.
-Capacitación del personal. Conocimiento del menú de alimentos y bebidas.
-Conocimiento de vinos, destilados y coctelería básica (Deseable)
-Servicio y atención del cliente.
-Protocolos de bienvenida y despedida. (Secuencia de servicio).
-Coordinación y seguimiento a objetivos de venta.
-Sugerencias, promociones, metas de venta, venta sugestiva, platillo del mes, temporada o postres.
-Cortesías y Resolución de conflictos. Atención personalizada al comensal.
-Supervisión de servicio personalizado del comensal.
- Conocimiento en Soft restaurant y manejo de caja (apertura, corte y cierre de caja)
-Realización de inventarios y seguimiento de limpieza profunda del restaurante.
-Apoyo en barra. (Preparación de bebidas)


Horario: 01:30 pm- 11:00 pm Descanso entre semana
Tipo de puesto: Tiempo completo
Zonas de trabajo: Pza. San Pedro
Salario: $9,000.00 a $10,000.00 + propinas
Propinas variables (NO TOPADAS)
Pago quincenal
1 comida por día

REQUISITOS:
-Preparatoria terminada (Preferentemente)
-Experiencia mínima de un año como capitán de meseros en hoteles o restaurantes
- Conocimiento básico y dominio en Sistema Soft Restaurant (Caja/cobros)
-Gusto por las ventas y el trato con el cliente
-Buen trato y amabilidad
-Limpieza y orden de su área de trabajo
-Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y días festivos.