Barman rotación de turnos

Funciones / Responsabilidades:
1. Elaboración de coctelería
2. Elaboración de:
- Garnituras para operación
- Requisiciones de Insumos para operación
- Inventarios
- Bitácora de actividades realizadas durante el turno
- Café para operación
- Así como todas aquellas que sean inherentes a su cargo.

Responsabilidades:
1. Brindar servicio a meseros durante operación
2. Surtido de insumos en refrigeradores
3. Realización de limpieza en área de trabajo
4. Lavado de cristalería para el servicio
5. Control de temperaturas de refrigeradores durante operación
6. Lavado y llenado de termos durante operación
7. Etiquetado de productos perecederos
8. Todas aquellas que aun cuando no se mencionen corresponden a su cargo


HORARIOS:

8:00-16:00
15:30-23:30
20:00-3:00
21:00-4:00

Todos los turnos se rotan por semana