Supervisor/a de Cocina Aeropuerto de Monterrey

1 Vacantes
Publicado el 25 de abril en

Hoteleria y Turismo en Apodaca, Nuevo León

Descripción
  • Salario: A convenir
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Apodaca
  • Activo desde: 25/04/2025
  • Jornada: Tiempo Completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Educación media superior -Bachillerato General
  • Años de Experiencia: 2

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SUPERVISOR DE COCINA

Requisitos:
- Experiencia comprobable mínima de 1 año
- Disponibilidad de horarios
- Sin problema de trabajar en el aeropuerto
- Manejo higiénico de alimentos.
- Manejo de inventarios.

Objetivo del puesto:
El Supervisor de Cocina tiene a su cargo supervisar, planificar y organizar los suministros, así mismo la supervisión de los cocineros y ayudantes de cocina, asegurando que todos los empleados cumplan con todas las normas de seguridad y higiene.

Funciones principales:
- Planear, delegar, supervisar y cumplir las actividades para cumplir los objetivos establecidos por el/la chef
- Tener total conocimiento sobre el menú de alimentos y bebidas, así como de los tiempos de elaboración, precios e ingredientes con los que están hechos
- Verificar la calidad de los productos

Ven y empieza una aventura nueva


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Mera Corporation
MERA CORPORATION, somos una empresa mexicana matriz de varias filiales que cubren más de 50 marcas y conceptos gastronómicos incluyendo restaurantes, franquicias, conceptos para áreas de comida rápida, snack-bar, cafeterías y mucho más. Tenemos toda el área de alimentos y bebidas del Aeropuerto Internacional de Cancún, Cozumel, Mérida, Puerto Vallarta, Toluca, Guadalajara, Veracruz, Bajío, Ecuador y franquicias en zonas hoteleras, siempre con nuevos proyectos en puerta¡ Empresa del sector Publicidad / RRPP, localizada en Quintana Roo, Más de 1000 trabajadores Localizada en Nuevo León, Apodaca.
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