MERA, empresa mexicana líder en la operación de restaurantes en aeropuertos, con presencia en México, Latinoamérica y Estados Unidos, te invita a formar parte de su equipo y desarrollar tu talento en la industria de alimentos y bebidas.
Mera en AEROPUERTO Internacional General Mariano Escobedo (MTY)
Solicita: SUPERVISOR OPERATIVO DE RESTURANTE
Objetivo del puesto: Supervisar la operación diaria del restaurante, el desempeño del personal, agilizando la resolución de problemas de operación, asegurándose que se cumplan con los estándares de calidad requeridos.
Requisitos:
- 1 año de experiencia como líder o supervisor de Restaurante (Comprobable)
- Experiencia en manejo de personal y en operación de restaurantes
- Domino de protocolos seguridad e higiene.
- Experiencia en realización de inventarios
- Disponibilidad de horario para rotar turnos
Funciones principales:
- Seleccionar, coordinar, capacitar y evaluar al equipo de trabajo, fomentando su desarrollo profesional equitativo.
- coordinar operacionalmente la personal
- Garantizar estándares de servicio, calidad y tiempos de atención
- Apoyo con el Control y registro de inventarios y costos
- Control de mermas
- Cumplir con procesos operativos, seguridad e higiene
Lugar de trabajo: Interior del Aeropuerto de Monterrey
Horario de trabajo: lunes a domingo, un descanso a la semana
Ofrecemos: Prestaciones
Beneficios adicionales como: Transporte, alimentos, Uniformes, vales de despensa, Caja de ahorro y propinas.
Interesados postularse por este medio.
