Chef Administrativo
1 VacantesHoteleria y Turismo en Monterrey, Nuevo León
- Salario: $ 35.000,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Monterrey
- Activo desde: 30/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación superior - Licenciatura
- Años de Experiencia: 3
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Chef Administrativo con experiencia en manejo de personal tomador de decisiones y resolución de problemas con experiencia en restaurantes.
Funciones:
Asegurar de tener una plantilla de cocineros, capacitados y desarrollados, para la correcta ejecución de los procesos.
Planear los horarios de su personal de acuerdo a la demanda de consumo de alimentos en el restaurante, garantizando la distribución efectiva.
Garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, enfocados a la calidad, sanidad, establecidos.
Controlas los costos mediante la correcta supervisión y el uso de las herramientas destinadas para la administración de los insumos.
Conocimiento:
Manejo de presupuestos, manejo de personal
Cocina regional.
Disponibilidad de horarios, sin problemas con traslados y auto propio.