Auxiliar de cocina / Intendencia

ACTIVIDADES Y FUNCIONES
-Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos para los alumnos de estancia.
-Lavar, desinfectar y preparar frutas, verduras e ingredientes.
-Porcionar y servir los alimentos de acuerdo con las indicaciones establecidas.
-Realizar el lavado y desinfección de utensilios, trastes y equipo de cocina.
-Mantener limpia y ordenada el área de cocina, comedor y superficies de trabajo.
-Apoyar en la recepción, acomodo, almacenamiento y rotación de insumos y alimentos.
-Aplicar las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
-Realizar la limpieza y desinfección de aulas, salones y áreas asignadas.
-Limpiar pasillos, patios, escaleras.
-Barrer, trapear, sacudir, retirar residuos y mantener limpios los espacios asignados.

HABILIDADES Y COMPETENCIAS
-Organización y atención al detalle.
-Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
-Trabajo en equipo.
-Actitud de servicio y disposición para apoyar en distintas actividades.
-Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos.
-Proactividad y buena administración del tiempo.
-Cuidado e higiene en el manejo de alimentos y productos de limpieza.
-Trato respetuoso hacia los alumnos, el personal docente y la comunidad escolar.

REQUERIMIENTOS
-Escolaridad mínima: secundaria terminada.
-Experiencia en cocina, intendencia o limpieza de instalaciones (deseable).
-Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos.
-Conocimiento básico del uso adecuado de productos y materiales de limpieza.
-Disponibilidad para realizar actividades tanto en cocina como en limpieza general.
-Capacidad para realizar actividades que impliquen permanecer de pie y esfuerzo físico moderado.

Perfil deseable: Persona responsable, organizada y comprometida con la limpieza, higiene y seguridad de las instalaciones escolares y la preparación de alimentos para población infantil.