Cocinero A Restaurante ParrotFish Punta de Mita
¡Oportunidad Laboral!
En Grupo Fonsini nos encontramos en busca de un Cocinero A para integrarse a nuestro equipo de cocina en el restaurante ParrotFish.
Funciones:
Preparar alimentos conforme a recetas y estándares establecidos.
Ejecutar correctamente los procesos de producción y montaje de platillos.
Verificar la calidad, frescura y conservación de los insumos utilizados.
Mantener limpia y ordenada su área de trabajo durante y al finalizar la jornada.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años como Cocinero A en hotelería o restaurantes de especialidad.
Conocimiento en preparación de alimentos de especialidad Oriental.
Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo.
Conocimiento en cocina caliente (salsas), cocina fría (aderezos), cortes de fruta, verdura, carne, pescado y mariscos.
Tipos de cocción y técnicas culinarias.
Disponibilidad de horario.
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