Sub Chef Experiencia en Mariscos
Apoyaras al equipo de cocina en preparación de platos
Seguir Recetas y estándares de Calidad.
Colaboraras con la Recepción de materias primas.
Su Correcta conservación.
Cumplimiento de normas y seguimiento de higiene y calidad.
Gusto por el trabajo en equipo.
Monitoreo Correcto de aplicación de Stock.
Darle seguimiento a las auditorias internas
Lic. Gastronomía terminada
Experiencia mínima de 2 años
Vivir cerca de la Zona
Experiencia comprobable en manejo de Mariscos
Organizado
Haber trabajado con alta demanda de comensales
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