Gerente Cedis

Vacante: Gerente de CEDIS
Objetivo del Puesto
Asegurar el abasto de producción de los alimentos para las sucursales y puntos de venta con el manejo eficiente de recursos.
Requisitos
Escolaridad:
Indispensable: Ingeniería o Licenciatura (titulado)
Deseable: Maestría
Experiencia Laboral: Nivel SR (5 años mínimo en puestos similares)
Carreras Preferidas:
Licenciatura en Nutrición
Ingeniería Química en Alimentos
Ingeniería Industrial
Condiciones Laborales
Bonos y Compensaciones:
7% Vales de despensa
Salario base mensual
Seguro de Gastos Médicos Mayores
20 días de aguinaldo

Indicadores Mensuales del Puesto
Control de presupuesto del área
Gestión de facturas, pago a proveedores y cobro a restaurantes
Control de inventarios y gestión de almacén
Cumplimiento del plan de producción
Cumplimiento de estándares de calidad
Coordinación de logística para entrega de productos e insumos
Responsabilidades del Puesto
Asegurar la compra de insumos para abastecimiento de restaurantes y CEDIS.
Desarrollar e implementar procesos para la recepción e inspección de productos.
Garantizar el abasto basado en la demanda y plan de producción.
Coordinar la salida de rutas para entrega de productos a restaurantes.
Asegurar la calidad e inocuidad de los productos en todo el proceso.
Mejorar costos mediante la optimización de procesos productivos.
Habilidades y Competencias
Competencias Blandas
Adaptabilidad y resiliencia
Logro de resultados
Organización y ejecución
Capacidad de liderazgo y toma de decisiones
Análisis e interpretación de información
Competencias Técnicas
Manejo de software
Control de presupuestos e inventarios
Manejo de equipos operativos
Normas de seguridad industrial y alimenticia
Clientes y Proveedores Externos
Proveedores de servicios especializados
Proveedores de alimentos
Empresas de seguridad y manejo de residuos
Alcance y Responsabilidades Financieras
Autorización de Pagos: Gastos de mantenimiento y gestión según políticas internas
Control de Presupuesto: Ventas, inventarios y productos
Manejo de Recursos Financieros: Aprobación de pagos según política interna
Acreedor a Caja Chica: Acceso a efectivo según monto autorizado
Herramientas de Trabajo
Laptop
Celular
Paquete Office y Outlook
Nivel de Toma de Decisiones
Media: Decisiones con impacto fuerte en otras áreas sin afectar los resultados globales de la empresa

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