Auxiliar para eventos Servicios de catering

Perfil del puesto

Escolaridad: Preparatoria y/o carrera técnica.
Experiencia: No necesaria.
Conocimientos: Manejo de alimentos, manejo de automóvil, decoración. Accesibilidad de laborar los días viernes de 3:30am a 1 pm para eventos en Acatlán de Juárez.

Responsabilidades y funciones:
-Atender amablemente a las peticiones del comensal.
-Realizar el montaje de los platillos y utensilios en las líneas de servicio en el tiempo estipulado, garantizando tener lista la línea a la hora solicitada por el cliente.
-Colaborar con los cocineros en la preparación de platillos requeridos en la línea de servicio.
-Servir con amabilidad los platillos solicitados por el comensal, asegurándose de entregar el gramaje estipulado para cada alimento.
-Mantener las barras de servicio de bebidas y salsa limpia y completa.
-Realizar servicios de limpieza y desinfección de las líneas de servicio, así como área de comedor.
-Realizar servicios de limpieza diaria de su espacio de trabajo antes del cambio del turno.
-Registrar el número de comensales en las bitácoras correspondientes de acuerdo con el procedimiento de cada comedor.
-Lavar y desinfectar los utensilios de cocina de acuerdo con el procedimiento establecido.
-Retirar la basura de los contenedores, asegurándose que se mantenga limpia el área.
-Abastecer de utensilios de cocina a en las líneas durante el servicio.
-Mantener el abasto de las tortillas en línea a la temperatura adecuada.
-Utilizar los utensilios y equipos de limpieza de acuerdo con el código de colores establecido.
-Realiza inventario de los utensilios de cocina que utiliza en las líneas de servicio.

Ofrecemos

-Atractivo sueldo
-Prestaciones de ley
-Comedor gratuito
-Transporte
-Bono por cumplimiento

Horario: Lunes a Sábado 6:30am a 2:30pm