Nutriologa Calidad Comedor Industrial
1 VacantesSalud en Irapuato, Guanajuato
- Salario: $ 11,000.00 (Mensual)
- Categoría: Medicina / Salud
- Subcategoría Salud
- Localidad: Irapuato
- Activo desde: 12/05/2025
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación superior - Licenciatura
- Años de Experiencia: 1
Estamos buscando una persona experimentada en comedores industriales para unirse a nuestro equipo como nutriólogo, comprometido a garantizar que las comidas preparadas cumplan con las pautas nutricionales y los estándares de seguridad alimentaria. Trabajará en colaboración con el equipo de cocina para planificar y supervisar la producción de alimentos saludables y equilibrados para un gran número de comensales.
Responsabilidades
Colaborar en la planificación de menús que cumplan con las necesidades nutricionales y preferencias de los comensales, teniendo en cuenta restricciones dietéticas y presupuesto.
Supervisar la preparación de alimentos en la cocina industrial para garantizar que se sigan las pautas nutricionales y de seguridad alimentaria.
Establecer y supervisar el control de porciones para asegurarse de que las comidas se sirvan de acuerdo con las pautas dietéticas.
Proporcionar orientación y capacitación al personal de la cocina sobre la importancia de seguir las pautas nutricionales y las buenas prácticas de higiene alimentaria.
Colaborar con los comensales para proporcionar información nutricional, responder a preguntas y abordar inquietudes relacionadas con la alimentación.
Requisitos:
Licenciatura en Nutrición o campo relacionado.
Experiencia previa en la gestión de la nutrición en un entorno de comedores industriales o en la industria de la alimentación es preferible.
Conocimiento sólido de las pautas nutricionales, la seguridad alimentaria y las técnicas culinarias.
Capacidad para adaptarse a las necesidades cambiantes de los comensales y realizar ajustes en los menús según sea necesario.
Distintivo H y NOM 251.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $2,750 Pesos semanales libres.
Beneficios:
Ayuda o servicio de transporte
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Tipo de jornada:
Turno de 8 horas
Turno matutino
Escolaridad:
Licenciatura trunca o en curso (Obligatorio)
Experiencia:
Supervisión de personal: 1 año (Obligatorio)
NUTRIOLOGO OBLIGATORIO