Chef de Unidad Restaurante Italiano
CHEF DE UNIDAD
REQUISITOS:
Edad: 28 a 43 años
Sexo: Masculino
Escolaridad: Licenciatura en Alimentos, Lic. en Gastronomía,
Zona de Trabajo: Plaza Altacia
Disponibilidad: De de horario
Experiencia:
- 3 años comprobables en restaurantes italianos de prestigio
- Amplios conocimientos en cocina Internacional con especialidad en comida italiana y mediterránea.
- Conocimientos de costos, presupuestos, compras, inventarios, almacén etc.
-Excelente manejo de personal y boqueteo IMPECABLE
- Reclutamiento y capacitación de personal de cocina
- Deseable certificaciones, calidad, procesos, estandarización, distintivo H, cristal, etc
Habilidades:
Liderazgo.
Organizado.
Trabajo bajo presión.
Tolerancia a la frustración.
Apego a normas.
Ofrecemos:
Sueldo: $ 30,000
Prestaciones de Ley
Consumo a la carta al mes de $ 1,000
Descuento en las diferentes marcas del grupo
Capacitación Constante
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