Auxiliar de cocina
1 Vacantes
Publicado el 26 de abril
en
Hoteleria y Turismo en León, Guanajuato
Descripción
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: León
- Activo desde: 26/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- Años de Experiencia: 1
PROPÓSITO CLAVE DEL CARGO: Aplicar las recetas realizadas por el chef.
RESPONSABILIDAD: Controlar la materia prima del restaurante
CRITERIOS DE DESEMPEÑO:
Conocer y aplicar las recetas estándar de la cocina
Decorar la presentación de alimentos en buffets en coordinación con el chef
Revisar diariamente la cámara fría y el congelador a fin de que sean usados correctamente los sobrantes de alimentos del día anterior.
Elaborar salsas
COMPONENTES NORMATIVOS
RANGO DE EXPERIENCIA:
Mínimo 1 año en labores similares en hoteles, restaurantes, cocinas.
EVIDENCIAS DE COMPETITIVIDAD:
Trabajo bajo presión
Buen manejo de utensilios
Disciplina
Agilidad
EVIDENCIAS PERSONALES:
Buena presentación
Actitud de servicio
Disponibilidad horario
Rotación de turnos
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Corporativo de Servicios Profesionales de Contaduria, S.C.
Empresa dedicada a los Servicios Contables y de Auditoria Empresa del sector Servicios Profesionales, localizada en Guanajuato Localizada en Guanajuato, León.
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