Panadero Cafetería/ Restaurante

Panadero Restaurante Cafetería




Requisitos:




Experiencia de 2 años como panadero, pastelero o puesto similar en Restaurante, cafeteria.

Escolaridad:Tecnica en Gastronomía o Certificado de preparatoria (Trunco)




Actividades:




Responsable de seguir recetas, mezclar ingredientes, hornear panes, pasteles, tartas, galletas y otros productos de pastelería
Crear deliciosos productos de panadería utilizando solo los mejores ingredientes.
Respetar las recetas y las técnicas de horneado.
Mantener el área de trabajo limpia y ordenada y seguir las normas de seguridad e higiene.
Manejar hornos y otros equipos de cocción
Decorar pasteles y otros productos de panadería
Gestionar todos los aspectos de la operación, asegurando la excelencia y la disponibilidad del producto.
Proteger la reputación de la empresa buscando activamente los comentarios de los clientes e implementando los cambios adecuados.
Utilizar su creatividad e imaginación para desarrollar recetas desde cero o modificar las existentes para satisfacer las necesidades de los clientes.
Asegurarse de que cada producto cumpla con los altos estándares de sabor, apariencia y consistencia
Ser lo suficientemente flexible como para adaptarse a las demandas y prioridades cambiantes
Garantizar la calidad y frescura de los productos comprobando su aspecto, sabor, textura y fechas de caducidad
Mantener un área de trabajo limpia y sanitaria siguiendo las normas de higiene y seguridad
Pedir y almacenar ingredientes y suministros según sea necesario
Llevar registros de producción, inventario y ventas.
Limpiar el equipo y los utensilios de cocina antes de su uso




Ofrecemos:




Sueldo mensual $12000 + PL




Horarios: L-S 7:00am A 5:00 pm1 hora de comida




Zona: Interlomas