Nutriólogo/a Turno completo comedor

Importante Empresa del Sector solicita personal como NUTRIÓLOGO/A

Somos una empresa dedicada al giro de comedores industriales, ven ya a trabajar con nosotros!!

Zona para laborar: Por Zona Centro en Chalco de Covarrubias.
Turno fijo o rolado, con presencia operativa en cocina y comedor.
- Uso obligatorio de bata, cofia y equipo de protección personal

Funciones y Responsabilidades:
- Verificar la correcta preparación, porcionado y distribución de alimentos según menú autorizado durante el turno laborado
- Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación en cocina y comedor.
- Evaluar el apego al menú y realizar ajustes bajo lineamientos nutricionales.
- Monitorear temperaturas, tiempos y condiciones de conservación de alimentos.
- Brindar asesoría nutricional al personal operativo y resolver dudas relacionadas con dietas especiales.
- Capacitar al personal en temas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación correcta de insumos.
- Realizar evaluaciones nutricionales de los menús y sugerencias de mejora.
- Supervisar bitácoras sanitarias, control de porciones, gramajes y mermas.
- Reportar incidencias operativas al Nutriólogo Administrador y proponer soluciones.
- Supervisión de personal
- Atención al cliente
- Aplicación de Distintivo H, manejo de las nom 251 y 605, ensamble de charolas, PEPS, revisión de temperaturas.

Aqui contaras con:
- Prestaciones de ley desde tu primer dia.
- Pagos puntuales.
- Estabilidad laboral.
- Comedor a bajo costo y/o gratis.
- Uniforme.

INDISPENSABLE TITULO Y CÉDULA

Ven y forma parte de nuestro equipo!!