Chef de partida Cocinero master

Forma parte de nuestro equipo de trabajo en Bellavista Golf & Country Club como

Chef de partida

Perfil:

- Escolaridad: Técnico o licenciatura en gastronomía
- Experiencia como chef de partida mínima de 2 años
- Zona de trabajo en Atizapán de Zaragoza
- Disponibilidad de tiempo para laborar de lunes a domingo de 7 am a 3 pm, 9 am a 5 pm o de 12 pm a 8 pm con un día de descanso entre semana.

Conocimientos y habilidades:

- Preparación de desayunos, comidas, cenas y bufete.
- Manejo higiénico de los alimentos.
- Estandarización de recetas.
- Realización de inventario.
- Reportes de producción y merma.

Actividades:

- Supervisar la presentación de platillos para el comensal.
- Garantizar diariamente los procesos de producción.
- Coordinación de banquetes para eventos y torneos.
- Realizar los inventarios de producción
- Elaboración y costeo de recetas.

Ofrecemos:

- Sueldo bruto mensual: $ 13,000 a $ 14,000 (pago quincenal)
- Propinas semanales
- $1,100 Vales de despensa.
- Comedor con costo de $ 25
- Contratación directa por la empresa.
- Uniforme
- Alta ante el IMSS 100% nómina

Interesados que cumplan con el perfil favor de postularse por este medio o presentarse a Av. Valle Verde 52, Fraccionamiento Club de Golf Bellavista (enfrente de Bachilleres 5 segunda caseta) pregunta por Alberto García Horario de atención: martes sábado de 9 am a 4:00 pm.