Almacenista Precederos
1 VacantesHoteleria y Turismo en Nezahualcóyotl, Estado de México
- Salario: $ 9,000.00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Nezahualcóyotl
- Activo desde: 23/05/2025
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación media superior -Bachillerato General
ALMACENISTA
Objetivo del Puesto:
Recibir, almacenar, organizar y surtir los insumos alimenticios y materiales de cocina, garantizando su correcta conservación, inventario y entrega oportuna a las áreas operativas del comedor, cumpliendo con las normas de higiene, seguridad y control de calidad.
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Funciones y Responsabilidades:
- Recibir, revisar y registrar insumos alimenticios, verificando cantidades, calidad y fechas de caducidad.
- Almacenar los productos en condiciones adecuadas (refrigeración, congelación, secos, etc.).
- Organizar el almacén siguiendo el método PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
- Mantener actualizado el inventario físico y en sistema, si aplica.
- Surtir insumos a cocina según requisiciones autorizadas.
- Realizar inventarios periódicos y participar en auditorías internas o externas.
- Vigilar el orden, limpieza y seguridad del almacén.
- Detectar y reportar productos próximos a caducar o con merma.
- Aplicar prácticas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
- Coordinar la disposición adecuada de residuos o productos no aptos.
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