COORDINADOR DE ENTRENAMIENTO

Implementación de capacitación al personal operativo (gerencia y genera) de restaurantes y online, DNC, diseño y desarrollo de programas, materiales y herramientas de entrenamiento (tradicionales, audiovisuales, nuevas tecnologias). Liderazgo de equipos de entrenadores.

Conocimiento en:

Hospitalidas, empatia y risilencia. Operación de restaurantes, comunicación oral y escrita, redacción y ortografía, alto nivel de energía, liderazgo de equipos de trabajo, diseño, desarrollo y ejecución de entrenamiento y capacitación.

RESPONSABILIDADES FUNDAMENTALES DEL PUESTO:

- Brindar servicio de entrenamiento para las marcas
- Ayudar en el desarrollo y ejecución del plan de entrenamiento.
- Ayudar a identificar y analizar las necesidades de entrenamiento.
- Diseñar y desarrollar programas, materiales y herramientas de entrenamiento.
- Implementar, dar seguimiento, evaluar y reportar el entrenamiento
- Asegurar que el aprovechamiento y ejecución de los programas de entrenamiento sean apegados a los estándares, políticas, procedimientos y cultura de CMR y de la marca.
- Administrar y gestionar las plataformas de entrenamiento digital.
- Asegurar el uso de nuestra tecnología y plataformas de entrenamiento digital para maximizar la
- Productividad.

REQUISITOS:

- Licenciatura en áreas de Alimentos y Bebidas, Gastronomía, Hospitalidad
- Experiencia de 2 años en operación y entrenamiento de restaurantes
- Habilidades de comunicación escrita y oral
- Manejo de paquetería Office/Office 365 (Outlook, Word, PowerPoint, Excel, Teams)
- Manejo de internet, plataformas y herramientas digitales/online
- Buena redacción y ortografía
- Hospitalidad, adaptabilidad, flexibilidad, proactividad, energía y resiliencia
- Colaboración y sinergia con los demás