Supervisor de embarques Productos Cárnicos
¿Tienes experiencia supervisando embarques de productos cárnicos?
Buscamos un Supervisor de Embarques con experiencia en la industria alimentaria, orientado a la calidad, organizado y metódico, que garantice el correcto manejo de los productos durante el proceso de embarque y la conservación de la cadena de frío.
Principales actividades
Supervisar las operaciones de embarque de productos cárnicos.
Verificar el correcto embolsado, etiquetado y acondicionamiento del producto.
Supervisar la limpieza y sanitización de taras y áreas de trabajo.
Validar que los productos cumplan con las características organolépticas antes de su embarque.
Asegurar el cumplimiento de la cadena de frío durante el almacenamiento, preparación y carga.
Verificar temperaturas del producto y de las unidades de transporte.
Garantizar que los pedidos se embarquen completos, en tiempo y conforme a los estándares de calidad e inocuidad.
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