Subchef Suc. Ajusco Tlalpan
TE INVITAMOS A FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO
Ofrecemos:
Estabilidad Laboral
Sueldo Neto + Propinas semanales + incentivo mensual + prestaciones de ley
Requisitos:
Edad: 30 a 45 años
Experiencia de 2 años en puesto similar
Manejo de equipos de trabajo
Análisis de costos e inventarios
Manejo Higiénico de Alimentos
Disponibilidad de tiempo
Actividades a realizar:
* Revisar de manera permanente cumplimiento de indicadores del área Costos, Rendimientos, Mermas, Calidad de servicio etc.
* Comunicación oportuna de metas a sus colaboradores a cargo
* Asegurar la correcta elaboración y estandarización de las recetas (Ingredientes, gramaje, presentación, sabor y color)
* Controlar permanentemente el costo de su área de trabajo
* Conocer al 100% recetarios, manejo higiénico y llevarlo a cabo con los colaboradores.
* Desarrollar capacidades del personal y propias para tener un óptimo desempeño en áreas.