Importante empresa se encuentra en búsqueda de un talento como: Técnico de mantenimiento para restaurantes
Requisitos: Técnico o Ingeniero (trunco o pasante) en Electricidad, Refrigeración, Aire Acondicionado, o similar. Experiencia de al menos 1 año en reparación de equipos de cocina (estufones, parrillas, mesas calientes, entre otros), y equipos de Refrigeración (refrigeradores, congeladores, máquinas de hielo). Conocimientos sólidos en la operación y reparación de equipos tanto digitales como manuales. Disponibilidad de horario de lunes a sábado. Se requiere que se trate de una persona proactiva y con iniciativa. Capacidad de priorizar. Sentido de urgencia. Trabajo bajo presión.
Funciones del puesto: Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos de cocina. Supervisar el funcionamiento y estado físico de los equipos de cocina. Asesorar a los usuarios en la correcta operación de los equipos. Realizar reportes necesarios de los equipos de cocina en las unidades. Supervisar y reparar el funcionamiento de los equipos de cocina (extractores, refrigeradores, marmitas, salamandra, baño maría, estufa, estufón, máquina de hielo, lavaloza y trampas de grasa), entre otros. Electricidad (centros, cargas, contactos, luminaria). Plomería (tuberías, PVC). Manejo de equipos de medición (multímetro, manómetro) y Electrónica básica (semiconductores). Mantenimiento en general (Electricidad baja tensión, Plomería, Pintura, Carpintería, Acabados, resanes, tabla roca).
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