Técnico de Mantenimiento Restaurantes de Comida Rápida

¿Cuál será tu misión?

Garantizar el correcto funcionamiento de nuestros restaurantes mediante la ejecución de mantenimientos preventivos y correctivos en instalaciones y equipos, asegurando la continuidad de la operación, el cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene y una excelente experiencia para clientes y colaboradores.


Requisitos
Carrera técnica o bachillerato técnico en Mantenimiento, Electricidad, Refrigeración o afín.
Experiencia mínima de 1 a 2 años en mantenimiento de restaurantes, retail, hoteles o industria de comida rápida (QSR).
Licencia de conducir vigente.
Disponibilidad para viajar y atender diferentes sucursales de la Zona Bajío.
Disponibilidad de horario y para atender emergencias operativas cuando sea necesario.

Conocimientos indispensables
Equipos de retención caliente.
Refrigeración y cámaras frías.
Sistemas de extracción.
Mantenimiento preventivo y correctivo.
Electricidad y plomería básica.
Equipos de cocina (freidoras, parrillas, hornos y campanas).
Manejo de bitácoras, checklists y reportes.
Control de refacciones y seguimiento a proveedores.
Manejo básico de Excel.

Competencias
Enfoque a resultados.
Servicio al cliente.
Compromiso.
Mejora continua e innovación.
Trabajo con autonomía y responsabilidad.