Lider operaciones Cedis Pago semanal

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Objetivo del Puesto
Garantizar la recepción, almacenamiento, preparación (picking) y distribución eficiente de productos alimenticios (frescos, secos o congelados), asegurando la calidad, reduciendo mermas y cumpliendo con los tiempos de entrega a sucursales o clientes finales.
Principales Funciones Control de la Cadena de Frío: Monitorear la temperatura en la recepción, cámaras de refrigeración, congelación y unidades de reparto. Gestión de Almacén e Inventarios: Supervisar entradas, salidas, mermas, PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) y exactitud de stock. Planeación Logística: Organizar rutas de distribución, flotillas y tiempos de entrega para optimizar costos y puntualidad. Inocuidad y Calidad: Asegurar que las instalaciones y el personal cumplan con normativas de higiene, manejo de alimentos y seguridad (HACCP, Buenas Prácticas de Almacenamiento). Liderazgo de Equipos: Coordinar al personal operativo (almacenistas, choferes, evaluando su desempeño mediante indicadores (KPIs como OTIF o nivel de servicio). Supervisar la ejecución de los pedidos de los restaurantes Atender incidencias de las entregas Asegurar que se ejecuten auditorias esporádicas a todas las áreas
Requisitos del Perfil Formación Académica: Licenciatura o Ingeniería concluida en Logística, Ingeniería Industrial, Administración o carreras afines. Experiencia: Mínimo 3 años en puestos de jefatura o coordinación en centros de distribución, preferentemente en el sector consumo masivo, alimentos o perecederos. Conocimientos Técnicos: Manejo de sistemas SAP. Control de inventarios y red fría. Metodologías de mejora continua (Lean Manufacturing, 5S). Excel intermedio/avanzado. Competencias Clave: Liderazgo operativo y manejo de conflictos. Enfoque a resultados y sentido de urgencia. Toma de decisiones bajo presión.
Sueldo competitivo
Lunes a sabado, con disponibilidad de horario.
Zona centro CDMX.