Jefe de comedor

En el centro de distribución de Liverpool Tacubaya estamos en búsqueda de talento como el tuyo para jefe de comedor industrial.

Buscamos un líder que:

- Coordine y supervise al personal de cocina
- Planifique menús balanceados considerando costos y nutrición
- Controle la calidad de los alimentos y su correcta preparación
- Administrae insumos, inventario y costos
- Garantice el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251)
- Resuelva problemas operativos dentro de la cocina
- Capacite al personal en técnicas de preparación de alimentos y buenas prácticas

Si cuentas con:

- Licenciatura en gastronomía, negocios gastronómicos, gestión restaurantera o afín.

- Liderazgo, organización, trabajo bajo presión, comunicación efectiva, responsabilidad y disciplina con enfoque en calidad y servicio.

Es necesario contar con experiencia en cocina industrial o comedores masivos. Formación gastronómica y seguridad alimentaria.

Si cuentas con estas habillidades postúlate por este medio.

Ofrecemos:
- Sueldo base: 16,000 y 16,800 al otorgamiento de planta
- Descuentos de empleado en la cadena
- Uniformes gratuitos
- Comedor subsidiado
- Vales de despensa

Zona de trabajo: Del. Miguel Hidalgo (Cerca del metro Tacubaya)

Otros beneficios:
- Apoyo para estudios
- Descuentos y precios preferenciales
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Estacionamiento