Hostess Hotel de lujo

Hostess.
La Hostess del Caviar Bar es la primera impresión que tienen los clientes al llegar al
establecimiento, tanto en la recepción en PB como en el bar. Ademá s de recibir y
acomodar a los comensales, esta persona desempeña un papel fundamental en la
coordinación de las operaciones del departamento de alimentos y bebidas, asegurando
una experiencia gastronómica impecable.
Responsabilidades:
- Recepción y Acomoda ción de Clientes
o Dar la bienvenida a los clientes y huéspedes de manera cálida y
profesional.
o Gestionar las reservas y asignar las mesas de acuerdo a la disponibilidad
y las preferencias de los clientes. (Mediante plataformas, teléfonos,
correos, walk in , ventas, marketing, huéspedes, concierge y front
o Acompañar a los clientes a sus mesas y presentarles el restaurante.
o Mantener actualizada la lista de espera y comunicar los tiempos de
espera estimados.
o Invita a los huéspedes al consumo en el Caviar Bar.
o Apoyar la recepción de los huéspedes del hotel, guiándolas al bar para
ofrecer una bebida de bienvenida en cortesía.
o Establece contacto con los huéspedes frecuentes.
o Armar QR + perfil del cliente del Caviar Bar.
o Recibir a los invitados importantes;se guir sus preferencias para hacerlas
posibles y tengan una mejor estancia.
o Generar contenido para social media caviar bar + community manager.
o Gestiona quejas, maaneja y resolve quejas o problemas de los
huéspedes de manera eficiente y con actitud positiva.
o Recopila comentarios y sugerencias de los huéspedes para mejorar los
servicios del hotel.
o Manejo de reservas y genera afluencia.
Coordinación con el Departamento de Alimentos y Bebidas:
o Mantener una comunicación fluida con los camareros, bartenders y jefes
de sección.
o Informar sobre las preferencias y solicitudes especiales de los clientes.
o Coordinar la entrega de menús, bebidas y servicios adicionales.
o Resolver cualquier problema o queja que surja durante el servicio.
- Gestión Administrativa:
o Llevar un registro detallado de las reservas y de la ocupación del
restaurante
o Creacion de base de datos de clientes frecuentes.
o Colaborar en la gestión del inventario de materiales de recepción (menús,
tarjetas de visita, etc.).
o Lleva la bitácora de los incident es ocurridos durante el día y los almacena
para su estudio y búsqueda de solución en conjunto con el gerente.
o Responsable de la pulcritud de los menús y datos correctos en el, tanto
precio como descripciones. Imprimir nuevos cuando es necesario.
o Apoyar en la creación de documentos diversos en coordinación con la
gerencia del departamento
- Apoyo en Tareas Administrativas:
o Ayudar en la preparación de eventos especiales (cumpleaños,
aniversarios, etc.).
o Realizar tareas administrativas como responder llamadas telefónicas,
tomar mensajes y gestionar correspondencia.
o Debe ser la mano derecha del gerente, realizando tareas de apoyo
diversas, asignadas a la hostess.
o S eguimiento y respuesta de plataforma de reseñas (Google, OpenTable,
TripAdvisor, Yelp, etc.)
- Conoci miento del Restaurante:
o Estar familiarizado con el menú, los vinos, las promociones y los eventos
especiales del restaurante.
o Poder responder a las preguntas de los clientes sobre el restaurante y sus
servicios.
o Habilidades de venta
o Capacidad para retene r información e iniciativa para búsqueda de
información de preferencias de huéspedes y comensales.
o Supervisión continua de las áreas públicas del reastautante en materia de
limpieza y orden.
Habilidades y Cualidades Deseadas:
- Excelente comunicación: Ca pacidad para interactuar con personas de diferentes
culturas y edades tanto con lenguaje verbal como no verbal.
- Orientación al cliente: Pasión por brindar un servicio excepcional y satisfacer las
necesidades de los clientes. Sociabilidad para apoyo a la cr eación de cartera de
clientes.
- Organización y planificación: Capacidad para gestionar múltiples tareas y
trabajar bajo presión. Manejo de tiempos, movimientos y conocimiento previo de
restaurantes y/u hoteles.
- Trabajo en equipo: Habilidad para trabajar en colaboración con otros miembros
del equipo.
- Proactividad: Capacidad para anticiparse a las necesidades de los clientes y
resolver problemas con rapidez y diplomacia.
- Discreción: Capacidad para manejar información confidencial y mantener un alto
nivel de pr ofesionalismo.
Requisitos Adicionales:
- Experiencia previa en atención al cliente, preferentemente en restaurantes.
- Conocimientos básicos de idiomas extranjeros (inglés, deseable).
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de sem ana y
días festivos.
- Manejo de sistemas PDV y paquetería Office, así como programas de reservas
(OpenTable, Google, Resy y Eventor, entre
- Apariencia impecable alineada con los estándares del Hotel Alexander.
Formación Académica:
- Bachillerato conc luido o Licenciatura en Hospitalidad, Turismo, Relaciones
Públicas o áreas afines (preferible).
Idiomas:
- Español fluido.
- Inglés avanzado (requisito indispensable);otros idiomas son un plus.