Gerente de Planeación de Menús
1 VacantesPublicado el 19 de mayo en
Dirección y Gerencia en Iztapalapa, Ciudad de México DF
Descripción
- Salario: $ 42,000.00 (Mensual)
- Categoría: Administración / Contabilidad / Finanzas
- Subcategoría Dirección y Gerencia
- Localidad: Iztapalapa
- Activo desde: 19/05/2025
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Otro tipo de contrato
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación superior - Licenciatura
- Años de Experiencia: 3
ACTIVIDADES BASICAS:
- Elaborar propuestas de ciclos de menús de acuerdo con el presupuesto mensual
- Proponer recetas prácticas y ricas
- Obtener evaluación nutricional de menús
REQUISITOS:
- LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA TERMINADA
- 3 AÑOS COMO GERENTE DE PLANEACIÓN DE DEMANDA O SIMILAR
CONOCIMIENTOS:
- CREACIÓN Y ESTANDARIZACIÓN DE MENÚS
- ESTANDARIZACIÓN DE RECETAS
- ANÁLISIS DE COMPRAS Y GASTOS MÁXIMOS, ANÁLISIS Y
LIBERACIÓN DE FC% E IMP
- ANÁLISIS DE MERMAS Y RENDIMIENTOS
- DISEÑO Y PLANIFICACIÓN DE MENÚS O JORNADAS
GASTRONÓMICAS
- INNOVACIÓN DE RECETAS Y MENÚS POR REGIÓN NACIONAL
OFRECEMOS:
- Sueldo competitivo
- Prestaciones de Ley
- Estacionamiento
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Cosmopolita de Polanco S.A de C.V
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