Docente Maestrías Gastronomía Innovación en mocktails y cócteles

Docente de Maestría en Gastronomía. Materia Innovación en mocktails y cócteles

¿Descubrir el mundo de la Gastronomía es tu pasión? ¡Súmate hoy en UNITEC!

Comparte tu pasión con los alumnos/as de la Maestría en Gastronomía y Turismo con Enfoque en Cocinas del Mundo, aplicando métodos y técnicas vanguardistas, diseñando menús de manera creativa

Buscamos formar profesionales apasionados/as, con ética y con el gen de transformar a nuestra comunidad estudiantil a través de la educación.

¡Te necesitamos para lograrlo! Comparte tu conocimiento con ellos.

FORMACIÓN:

Doctor (preferente) o Maestro en:
- Gastronomía
- Coctelería
- Coctelería y Combinados
- Mixología
- Cocina y Coctelería
- Viticultura
- Enología

EXPERIENCIA:
Profesional de al menos tres años en:
- Dirección o gestión de áreas de bebidas y coctelería
- Metodología y prospectiva de la coctelería de vanguardia
- Diseño, presentación, técnicas y metodología innovadora en la coctelería
- Métodos de preparación de mocktails y cócteles
- Certificaciones en Mixología saludable, healthy

Habilidades y/o conocimientos
- Experiencia docente mínima de tres años en nivel posgrado
- Experiencia laboral mínima de tres años en el área de conocimiento de la materia a impartir (de preferencia de nivel medio alto y directivo)
- Aplicación de estrategias activas en el aula (e.g. ABP, métodos de casos, portafolios, entre otros)
- Comunicación oral y escrita asertiva
- Uso y manejo de Plataformas de Enseñanza en Línea (LMS) como Blackboard, clases en ambientes virtuales y videoconferencia (Teams, Zoom, Collaborate).
- Habilidades de redacción (ortografía, gramática y composición) y uso de lineamientos para la creación de documentos de acuerdo con los lineamientos APA (American Psychological Association)

Disponibilidad sabatina
07:00 a 13:00

Te Ofrecemos:

Pago por modulo-materia,
Contratación por nómina
Pagos quincenales.
Prestaciones de ley (seguridad social, aguinaldo, vacaciones, etc.)
Pago de utilidades
Capacitación docente continua, para que puedas mejorar la efectividad de tu enseñanza dentro de la clase.

- En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo.?