Cocinero / Jefe de Cocina

¿Estás trabajando actualmente y buscas un mejor proyecto? ¡Esta es tu oportunidad de crecer!

RESTAURANTES AL/CA está en búsqueda de COCINERO CON EXPERIENCIA para integrarse a nuestro equipo de trabajo.

Se requiere experiencia previa en cocina profesional, con un enfoque en la preparación de platos variados. Debes tener una buena comprensión de las técnicas de cocina y los métodos de preparación de alimentos frescos.
Se asignan 60 días de capacitación en alguna de las siguientes sucursales:

*?l?za Universida?
*?arq?e Ðelta
*?eform? 222
*?eris?r
*?arq?e ?epey?c
*?E?RAM 4 ?ami?os
*?ashi?n Ma?? Tl?lnep?ntla
*?aleri?s ?o?pa
*?l?za ?ars?

Escolaridad:
* TSU o Lic. Gastronomía, turismo, alimentos o bebidas o afín (preferentemente no indispensable).

Experiencia:
*Más de 3 años de experiencia reciente en cocina de valor agregado (cocina mexicana, italiana, japonesa, china, mediterránea, española o afín).
* Haber tenido personal a cargo.
*Preferentemente estar trabajando actualmente o haber concluido relación laboral recientemente.

Descripción de la vacante:
*Manejo de freidora, fogón, plancha y wok
* Control de inventarios e insumos
*Preparación de platillos conforma a las recetas establecidas
* Apoyo en apertura y/o cierre de sucursal.
* Coordinación de personal en cocina
*Mantener lleno en todo momento la barra bufetera

Horario:
*Lunes a Domingo de 11 am a 9 pm, descanso entre semana.
* 30 de minutos de comida.

Ofrecemos:
*Sueldo mensual libre de $12,000 iniciales, al termino de capacitacion sube de 14,000 a 15,000 según evaluación técnica y practica.
*Alimentos diarios (gratuitos)

Importante:
*Son locales de comida rápida por lo que los clientes tienden a no dejar propinas.
*Fechas de corte 15 y 30 de cada mes, Fechas de pago 5 y 20, sin días de fondo.
*Se requiere persona con disposición inmediata para ingreso a laborar.
*Mostrar estabilidad laboral mínimo de un año en cada empleo, de no ser así se le ofrecerá ayudante general para crecimiento a cocinero.

Ofrecemos un ambiente de trabajo positivo y oportunidades de crecimiento profesional.
Aplica ahora y forma parte de una experiencia culinaria única. ¡Esperamos tu candidatura con entusiasmo!