Cocinero encargado Pasaje San Jerónimo

***TOKS solicita COCINERO ENCARGADO - SUBCHEF JR para Pasaje San Jerónimo***

Actividades:

- Cubrir los principales puestos de cocina tales como: cocinero producción, parrilla, mesa fría, caliente y tablajería.
- Coordinar y programar la producción del día
- Supervisar la limpieza del equipo, herramientas y accesorios de cocina
- Solicitar pedidos de compra del área
- Capacitación de personal de nuevo ingreso
- Verificar la presentación de los platillos
- Inventarios cada 15 y 30 días
- Verificar existencia de materia prima
- Realizar limpieza del área
- Atención a proveedores

Requisitos:

- Experiencia comprobable como Cocinero A, Jefe de Cocina, Cocinero Encargado, Jefe de Linea y/o Subchef.
- Disponibilidad para rolar turnos de acuerdo a las necesidades de la unidad.
- Disponibilidad para laborar por Pasaje San Jerónimo.

Ofrecemos:

- Prestaciones de ley

- Superiores a la Ley: Comida de personal sin costo, seguro de vida, fondo de ahorro, seguro de gastos médicos mayores, uniformes sin costo, caja de ahorro.

- Beneficios adicionales: Oportunidad de continuar tus estudios de primaria, secundaria, en nuestro Instituto, apoyo con útiles escolares para tus hijos, apoyo para adquirir lentes para ti y tu familia, descuentos en algunas marcas del grupo.