Publicado el 10 de noviembre
Cocinero encargado con experiencia
Atención al cliente · Miguel Hidalgo, Ciudad de México DF
1 Cantidad de Vacantes
Descripción
- Preparación y elaboración de alimentos conforme a las recetas y estándares establecidos.
- Preparación de mise en place para garantizar un servicio eficiente.
- Manejo adecuado de ingredientes, porcionamiento y control de insumos.
- Cumplimiento de normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
- Mantener limpia y organizada su área de trabajo.
- Control y rotación de productos mediante el sistema PEPS.
- Verificar la calidad, presentación y temperatura de los platillos.
- Trabajar coordinadamente con el jefe de cocina y el equipo de servicio.
- Apoyar en las diferentes áreas de cocina cuando la operación lo requiera.
Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.