Cocinero C Disponibilidad de horario rotativo

Consultora Restaurantera Especializada Yanagi: Deigo Ramen & Sushi Insurgentes

Siguiendo las tradiciones japonesas, Deigo Ramen & Sushi Insurgentes trae a México la propuesta de una auténtica barra de ramen y sushi. Donde el ambiente relajado, con una cocina llena de sabor, es fundamental para vivir la experiencia completa.

Buscamos un Cocinero/a C de tiempo completo para formar parte de nuestro equipo de Deigo Ramen & Sushi en Insurgentes (03103). Tiene que ser una persona pro-activa y con experiencia trabajando bajo presión.

Beneficios:
Salario bruto $9,771.30 mensuales
Propinas semanales
Pago quincenal
Turnos de 8 hrs
Servicio de comedor
Descuentos adicionales de 10-70% en ciertos hoteles, cursos de inglés y más
Prestaciones de ley
Contratación inmediata

Responsabilidades:
Elaboración de producción (picado de vegetales, elaboración de salsas, sazonadores, y previos para fondos de ramen.
Elaboración de fondos de ramen según indicaciones y receta.
Recepción de insumos y productos así como respectivo acomodo según (peps).
Limpieza y rellenado de línea de trabajo (misanplas) durante el servicio y al realizar el relevo de turno.
Mantener la limpieza de cocina y áreas de trabajo así como realizar las tareas de limpieza profunda de refrigeración, congelación, y de más áreas del restaurante).
Realizar y mantener la organización del almacén dando el correcto acomodo según indiquen los (peps).
Realizar los checklist de las áreas de trabajo así como la correcta revisión durante el cambio de turno.
Realizar y cuidar la elaboración de platillos así como mantener una excelente atención al cliente.
Elaboración de inventarios generales de insumos en sucursal (refrigeración, congelación y almacén).
Recepción y conteo de caja los días de descanso del encargado de cocina.
Cuidar el fondo de ramen así como mantener en óptimo estado y temperatura.

Requisitos:
2 años de experiencia
Disponibilidad inmediata
Disponibilidad de rolar horarios: 07:00 a 15:00, 15:00 a 23:00, 23:00 a 06:00
Documentación en regla (INE, comprobante de domicilio, RFC, CURP, NSS, acta de nacimiento)
1 referencia laboral

Interesados postularse ahora y te marcamos/mandamos mensaje.

En este establecimiento NO DISCRIMINAMOS. En la CDMX se prohíbe negar, excluir o distinguir el acceso o prestación del servicio a cualquier persona o colectivo social por su origen étnico, nacional, color de piel, lengua, sexo, género, edad, discapacidad, condición jurídica, social o económica, identidad indígena, identidad de género, apariencia física, condiciones de salud, religión, formas de pensar, orientación o preferencia sexual, por tener tatuajes o cualquier otra razón que tenga como propósito impedir el goce y ejercicio de los derechos humanos.