Chef Ejecutivo Zona a laborar: Pedregal, Álvaro Obregón.

Grupo Urbanus excelente empresa con presencia a nivel nacional, se encuentra en búsqueda de nuevo talento.
Actualmente nos encontramos en búsqueda de: CHEF EJECUTIVO PARA LABORAR AL SUR DE LA CDMX.
Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Negocios Gastronómicos o a fin.
Experiencia: 3 año en área de cocina (comprobable)
Vivir cerca de zona de trabajo (San Ángel, Jardines del Pedregal, Sur de la CDMX).
Disponibilidad para laborar de lunes a viernes.
Facilidad de comunicación.
Documentación en regla y actualizada.
Alto nivel de honestidad y confianza.
Conocimientos en distintos tipos de comida: desde casera, oriental, barras fría, barra caliente, ensaladas, postres, pasteles, elaboración de pan.
Alto grado de atención encaminada a directivos.

Funciones:
Elaboración de menú diario desayuno (diferentes alternativas).
Elaboración de menú diario comidas (tres tiempos).
Establecer porciones y alternativas de menú diario.
Apegarse a peticiones de los solicitantes.
Asegurar que los alimentos cumplan con las normas de limpieza establecidas.
Supervisar que la cocina se encuentre limpia y apegada a las normas de seguridad
Manejo de personal

Competencias
Amabilidad y buen trato con personal interno y externo.
Facilidad de palabra.
Proactividad.
Trabajo en equipo.
Organización.

Ofrecemos:
Sueldo base
Vales de despensa
Prestaciones de ley.

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