Capitan Meseros

1 Vacantes
Publicado el 06 de mayo en

Hoteleria y Turismo en Venustiano Carranza, Ciudad de México DF

Descripción
  • Salario: A convenir
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Venustiano Carranza
  • Activo desde: 06/05/2024
  • Jornada: Tiempo Completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Educación media superior -Bachillerato General
  • Años de Experiencia: 3

La gastronómica solicita Capitán de Meseros Requisitos:Requisitos del puesto: Edad: 30 a 50 años, Educación y formación: Bachillerato o Tec. en Hotelería, Experiencia: Mínima de 3 años en puesto similar (preferentemente en hoteles), Responsabilidades del puesto,
- Supervisar apertura y cierre del restaurante (Que el personal este en tiempo y forma, etiquetas correctamente puestas, mesas montadas al 100%, limpieza en los sanitarios, tener listado de huéspedes en casa)
- Revisar asistencia del personal
- Elaboración de pedidos
- Checar periódicamente existencias en almacén
- Supervisar comandas para CC
- Supervisar bitácoras de limpieza y tomas de temperatura
- Elaboración de inventarios mensuales
- Revisión de limpieza en torre (Room service)
- Estar pendiente a la operación no solo del restaurente, si tambien de los centros de consumo, prestaciones de Ley, servicio de comedor, propinas

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