Únete al equipo de apertura del Hotel Presidente InterContinental Miyana, parte de Grupo Presidente, una empresa mexicana líder en hospitalidad con más de 50 años de experiencia. Buscamos un(a) Capitán de Restaurante apasionado(a) por el servicio, con habilidades de liderazgo y experiencia en la operación de restaurantes de alto nivel, que garantice una experiencia excepcional para nuestros huéspedes.
Responsabilidades principales
Coordinar y supervisar la operación diaria del restaurante asegurando altos estándares de calidad y servicio.
Supervisar el montaje de mesas, buffets y la presentación del personal.
Atender y dar seguimiento a la atención de huéspedes VIP y resolver cualquier incidencia durante el servicio de manera oportuna.
Asignar actividades y coordinar al equipo en cada turno para una operación eficiente.
Gestionar solicitudes y resolver quejas de los comensales, asegurando su satisfacción.
Trabajar en conjunto con la Gerencia para mantener una operación óptima y brindar una experiencia memorable.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en posición de Capitán de Restaurante o similar.
Inglés avanzado (indispensable).
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
Experiencia supervisando equipos de servicio.
Conocimiento sólido de estándares de calidad y servicio en restaurantes.
Excelente actitud de servicio, liderazgo y habilidades para resolver problemas.
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