Bartender Barista

Bolichera 21 es un restaurante especializado en cocina peruana, donde ofrecemos lo mejor de la cebichería y comida criolla de Perú. Una fusión de ingredientes mexicanos, peruanos, y japoneses que hacen de este restaurante y sus platillos una experiencia única para nuestros clientes y colaboradores.

Buscamos un Auxiliar de Bar de tiempo completo para formar parte de nuestro equipo de Bolichera 21 ubicado en colonia Benito Juárez. Tiene que ser una persona pro-activa y con experiencia trabajando bajo presión.

Un gusto por los cebiches es un plus!

Beneficios:
Salario Bruto de $8,854 por mes
Propinas no topadas
Pago quincenal
Turno de 8hrs
Servicio de comedor
Descuentos adicionales de 10-70% en ciertos hoteles, cursos de inglés y más
Prestaciones del ley
Contratación inmediata

Responsabilidades:
Guardar las producciones elaboradas según está estipulado por el jefe del bar con rótulo aplicando el método peps (el almacenamiento se realiza en lugares ya asignados por el chef).
Recepción de proveedores cotejando precios, marca y cantidad solicitada en los pedidos según sea su turno (firma de recibido).
Almacenamiento de productos según entrega del proveedor (abarrotes, licores, cervezas y verduras) y almacenar en los lugares correspondientes.
Elaboración y ejecución de los cócteles según lo requiera la operación del restaurante (en caso el restaurante está con mucha frecuencia de clientes y/o cuando tiene el día libre el jefe de bar o encargado de servicio).
Mantener limpieza constante en su área y sus herramientas de trabajo (vasos cocteleros, agitadores, exprimidor, licuadora etc.).
Es encargado de proporcionarle la cristalería a su área durante el servicio, llevándola del área de lavaloza al bar.

En ocasiones que se requiera se encargará de ayudar en el servicio de sala recogiendo platillos terminados en mesa, desmochando o llevando servicios.

Requisitos:
1 año de experiencia como Auxiliar o Barista
Disponibilidad de rolar horarios: 11:00 a 19:00 / 10:00 a 18:00 / 13:00 a 21:00 / 14:00 a 22:00
Disponibilidad inmediata
Documentación en regla (INE, comprobante de domicilio, RFC, CURP, NSS, acta de nacimiento)
Interesados postularse ahora y te marcamos/mandamos mensaje.

En este establecimiento NO DISCRIMINAMOS. En la CDMX se prohíbe negar, excluir o distinguir el acceso o prestación del servicio a cualquier persona o colectivo social por su origen étnico, nacional, color de piel, lengua, sexo, género, edad, discapacidad, condición jurídica, social o económica, identidad indígena, identidad de género, apariencia física, condiciones de salud, religión, formas de pensar, orientación o preferencia sexual, por tener tatuajes o cualquier otra razón que tenga como propósito impedir el goce y ejercicio de los derechos humanos.