Ayudante de Cocina Para Hotel Business Class

Alguna de las actividades que deberá conocer y realizar serán :

- Pelar y cortar fruta para resurtir el buffet y servicio a la carta.
- Tener listos los jugos para los desayunos continentales y tener las botellas llenas para resurtir el Buffet.
- Asistir al cocinero conforme a lo requerido
- Responsable de resurtir todo lo frio del buffet
- Atender el servicio a la carta (orden de fruta, plato de fruta, wafles, cereales, jugos y licuados)
- Preparar ensaladas, sopas frías y postres para comedor de colaboradores
- Ayudar al cocinero a montar los postres de para eventos ya sea emplatado o buffet.
- Realizar el acomodo de suministros y perecederos en almacenes y cámaras, todo con fecha de ingreso y conforme al sistema de almacenamiento (peps)
- Realizar limpieza de mesas, rational, licuadoras, extractores de jugo y cuchillos.
- Realizar limpieza de la cocina en general. y cualquier actividad que le sea asignada .