Sigma Foodservice Compañía líder dedicada a la producción y distribución de carnes frías, lácteos y comidas preparadas, platillos al centro del plato te ofrece la gran oportunidad de pertenecer a esta gran Familia de talla Internacional como: ASESOR CULINARIO PARA CANAL FOODSERVICE.
Propósito: Desarrollar e implementar estrategias culinarias alineadas con los objetivos comerciales, impulsando la innovación, la capacitación y la relación con clientes clave para optimizar la conversión de ventas.
Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Licenciatura en Gastronomía Internacional, Artes Culinarias o carreras afines. / Cursos especializados en proteínas cárnicas, pescados y mariscos, carnes frías, quesos, panadería y repostería, y/o productos congelados. Experiencia deseable en ventas de productos perecederos (proteína/centro del Plato).
Experiencia de 2 en cocina profesional y ventas con enfoque en asesoría gastronómica y capacitación culinaria.
Experiencia en roles de asesoría técnica y comercial dentro de la industria foodservice.
Deseable
Experiencia en demostraciones, desarrollo de recetas y manejo de equipos especializado.
Participación en eventos gastronómicos, ferias y exposiciones.
Experiencia en coordinación con áreas de marketing, ventas y desarrollo de producto.
Conocimientos:
Técnicas culinarias clásicas y modernas.
Desarrollo de recetas y pruebas sensoriales.
Manejo de equipos especializados de cocina industrial.
Administración de costos y Recursos.
Terminología culinaria.
Habilidades ténicas
Manejo de herramientas digitales (Excel, planner).
Manejo de utensilios de cocina.
Uso adecuado de los ingredientes de cocina.
Dominio en técnicas culinarias.
Dominio de técnicas de negociación.
Disponibilidad de Horario de Lunes a Sábado.
Ofrecemos:
Sueldo Base competitivo
Bono por alcance de objetivos
Vales de Despensa
Fondo de ahorro
Seguro de vida
Caja de ahorro
Servicio de comedor
Beneficios médicos y promociones para empleados
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En Sigma, nuestros procesos de reclutamiento y selección son 100% gratuitos en todas sus etapas.
¡Únete a esta gran familia!
