Jefe de Procesos Procesos cárnicos

COMERCIAL DE CARNES FRIAS DEL NORTE
Objetivo
Organiza, coordina y administra las actividades del área de procesos, es responsable de la recepción, el almacenaje, la producción y distribución de la mercancía y/o productos a los clientes internos y externos del negocio, así como también el asegurar el buen uso de los equipos y herramientas de trabajo.
Perfil requerido
Experiencia demostrable en puestos similares.
Procesos de producción de alimentos procesados. Calidad y control de procesos. Seguridad alimentaria.
Distribución de productos congelados-refrigerados. Control de gastos y presupuesto.
Experiencia en manejo y control e inventarios.
Actividades del puesto
Garantizar procesos dentro de los estándares.
Proveer o gestionar los necesarios para lograr todos los procesos en tiempo y forma.
Revisión de saldos en stock en cero, por los códigos producidos en el día.
Cuidado de instalaciones, de maquinaria y equipo para producción.
Validar orden, limpieza e inocuidad en los productos sometidos a procesos.
Administración del recurso humano bajo su responsabilidad.
Supervisión a procesos de deshuese de pierna de pollo, cortes, cortes de productos cárnicos.
Asegurar el cumplimiento de metas de producción.
Requisitos
Experiencia de 5 años
Conocimiento en productos carnicos y de pollo
Escolaridad preparatoria terminada
Sexo masculino
Ofrecemos
Prestaciones de ley
Sueldo semanal
Uniformes
Bonos de puntualidad y asistencia