Inspector calidad Pecuaria

Resposabilidades:
- Auditar los procesos de las áreas operativas en apego a la planeación y procedimientos definidos para asegurar que cuenten con las condiciones inocuas y especificaciones requeridas, así como también mitigar riesgos de inocuidad en los productos.
- Monitorear el cumplimiento de los prerrequisitos, estándares de calidad e inocuidad y especificaciones del producto y las condiciones operativas
- Ejecutar el plan de muestreo de producto en proceso y terminado
- Auditar que los productos en proceso y terminado cuenten con la documentación que permita rastrear la trazabilidad
- Validar que la materia prima recibida cumpla con las especificaciones definidas en los criterios de aceptación y normativa aplicable
- Elaborar los certificados de calidad y liberación de producto dentro de su tramo de control.
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Requisitos:
- Ing. Bioquímico, Químico, Biología, Alimentos Industrial, Agrónomo, MVZ
- Trabajo en exteriores
- Buenas Practicas de Manufactura (BPM ?S)
- Procedimiento Estándar de Sanitización (POES)
- Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA ?S)
- Métodos de muestreo
- Operación de Engorda y Planta de Alimentos
- Sistemas de Inocuidad HACCP
- MASCULINO (Obligatorio)
- Sin problema de transporte (Auto Propio)
- Vivir cerca de Colonia Progreso Mexicali B.C
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Ofrecemos:
- Prestaciones de Ley
- Aguinaldo 30 días
- Fondo Ahorro 9.5%
- Caja de Ahorro
- Gastos Medicos Mayores
- Apoyo gastos funerarios
- Comedor Subsidiado
- Seguro de Vida