Jefe de costos Hotelería

En grupo PUERTA CORTÉS estamos buscando tu talento, únete a nuestra gran familia.

Buscamos: Jefe de costos / HOTEL INDIGO PUERTA CORTES - LA PAZ BCS

PERFIL:

Puntualidad, Responsable, facilidad de palabra, manejo de conflictos, aplicación de criterio, anticipación a problemas, etc.

Escolaridad: Lic. Contaduría o carrera administrativa.

Conocimientos Especiales: Análisis de costos, inventarios y presupuestos, excel avanzado.

Experiencia: 1 a 3 años.

Iniciativa: Para resolver problemas difíciles y complicados en el trabajo.

ACTIVIDADES:

Prepara el análisis diario de costo departamental de alimentos y bebidas. Análisis diario del costo de todo el hotel.
Mantiene al día los estándares de nómina (informa variaciones)
Es responsable de la preparación de los estándares.
Revisa las desviaciones al presupuesto (cada semana).
Revisa los estándares de nómina y los ajusta (cada mes).
Participa en el establecimiento de especificaciones de compra.
Revisa personalmente los procesos de compra (proveedores y
pedidos, etc.).
Verifica que cada día se levante un inventario de artículos perecederos.
Usa los pronósticos para determinar las cantidades de alimentos y bebidas que hay que ordenar.
Revisa las áreas de almacenaje y recepción para ver que si los procedimientos correctos.


Ofrecemos:

Sueldo competitivo.
Servicio de comedor.
Uniformes gratuitos.
Prestaciones de Ley.