Capitán/a Meseros Inglés Intermedio

En Grupo Vidanta, empresa líder con 50 años en el ramo hotelero.
Estamos en busca de tu talento como: Capitán de Mesero

REQUISITOS

2 años de experiencia como capitán de meseros
Excelente Actitud de servicio
Gestión del personal
Distintivo Cristal
Secuencia de servicio
Sistema PEPS


ACTIVIDADES

1- Garantizar que los huéspedes se sientan satisfechos con el servicio y la
calidad de los alimentos.

2- Supervisar que las áreas y equipos de su centro de consumo se
encuentren en un estado óptimo de funcionalidad para reportar de
inmediato cualquier detalle que se deba considerar.

3- Asegurar una cultura de orden y limpieza en cada área del centro de
consumo a su cargo para ofrecer una imagen impecable del
departamento.

4-Supervisar el adecuado y racional uso de las herramientas, utensilios,
equipos de operación para llevar control del ?par stock? así como una
adecuada y estricta supervisión.

5- Aseverar el uso del uniforme y equipo de trabajo del personal en óptimas
condiciones para generar una presentación impecable.

6- Asegurar que el estándar de ambientación del centro de consumo esté
de acuerdo a su concepto original (música, iluminación, confort, etc.).