Ayudante de pastelería Con experiencia

1 Vacantes
Publicado el 17 de abril en

Hoteleria y Turismo en Los Cabos, Baja California Sur

Descripción
  • Salario: A convenir
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Los Cabos
  • Activo desde: 17/04/2024
  • Jornada: Tiempo Completo
  • Tipo de Contrato: Otro tipo de contrato
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Educación media superior -Bachillerato General
  • Años de Experiencia: 1

En Grupo Vidanta, empresa líder con 50 años en el ramo hotelero.
Estamos en busca de tu talento como: Ayudante de pastelería.

Requisitos:
-Experiencia de 1 año.
-Conocimiento de distintivo Cristal.
-Manejo y operación de equipo de repostería.
-Organización y creatividad.

Actividades:
-Asistir al oficial pastelero o panadero.
-Ayudar a decoración de postres y panes.
-Manipulación de chocolatería básica y saber temperaturas adecuadas.
-Realizar amasados con técnicas específicas de cada receta y dosificar si
es el caso.
-Aplicar técnicas básicas de manipulación de alimentos crudos y cocidos.
-Realizar llenado de bitácoras de distintivo Cristal.
-Almacenar producto en sus respectivos recipientes en PEPS.
-Tener conocimiento de inventario y etiquetado según distintivo Cristal.
-Evitar mermas.


Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

Hakkasan at Vidanta Los Cabos
Grupo Hakkasan llega a Vidanta Los Cabos, Vidanta se ha asociado con la marca líder en lifestyle y entretenimiento para transformar la manera en la que usted vacaciona. A principios del 2018, esta increíble colaboración debutará en Vidanta Los Cabos con la muy esperada apertura de OMNIA Dayclub, SHOREbar y Casa Calavera. Estos nuevos conceptos combinarán la sofisticación de alto nivel de San José del Cabo, redefinidos espacios en Vidanta Los Cabos, vistas del Mar de Cortés y toda la experiencia turística que ofrece Hakkasan Group. Localizada en Baja California Sur, Los Cabos.
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