Supervisor de calidad empaque de fruta San Francis

Buscamos Supervisor de calidad para el empaque de fruta.
Tu rol principal será realizar las actividades de inspección, medición y verificación de la calidad del producto seleccionado y empacado asegurándose que este cumpla con los requisitos establecidos en la (D1 INS 003) Norma interna del durazno, (D2 INS 001) Norma interna de la uva
Las funciones principales que realizaras son:
-Verificar y/o calibrar los equipos de inspección de calidad: termómetro, refractómetro, penetrómetro y basculas
-Revisar y registrar la temperatura y humedad de la cámara de refrigeración
-Verificar la aspersión y dosificación de cloro en los equipos
-Supervisar que se realicen la Buenas Prácticas de manufactura
-Verificar los diámetros ecuatoriales de la fruta
-Realizar el muestreo de frutos de descarte por tipo de defecto
- Revisar cajas empacadas y registrar resultados
-Pesar por muestreo cajas empacadas para verificar se estén dentro de lo establecido
- Coordinar al personal para la correcta ejecución de las actividades diarias.
- Autorizar la eliminación de fruta critica.
-Verificar que la temperatura del hidroenfriador se encuentre dentro de lo establecido.
-Realizar el llenado de los registros de calidad de todas las actividades.
-Vacía la información de sus registros diariamente en el archivo Indicadores de calidad
Lugar de Trabajo: Km 12 Carretera Valladolid- Emiliano Zapata, Pabellón de Arteaga. Aguascalientes. (Pasando Valladolid a 4.8 km)
Cuente con vehículo propio.
Escolaridad: Ing. en Alimentos, Ing. Agroindustrial o Ing. Químico.
Experiencia: de 1 a 4 años en control de calidad en actividades agroindustriales.
Competencias: Controles y protocolos de calidad e inocuidad, habilidades numéricas y matemáticas, autodidacta, Buenas Prácticas de manufactura