Coordinador/a de Calidad e Higiene en Alimentos Comedores industriales

1 Vacantes
Publicado el 21 de mayo en

Salud en Aguascalientes, Aguascalientes

Descripción
  • Salario: $ 14,000.00 (Mensual)
  • Categoría: Medicina / Salud
  • Subcategoría Salud
  • Localidad: Aguascalientes
  • Activo desde: 21/05/2025
  • Jornada: Tiempo Completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Educación superior - Licenciatura
  • Años de Experiencia: 1
  • Disponibilidad de viajar: Si

Tabares Comedores, empresa líder en comedores industriales, busca tu talento como:
Coordinador en Calidad e Higiene de Alimentos.

Objetivo del puesto:

Garantizar el seguimiento a las normas de calidad e higiene y gestionar procesos administrativos competentes a la posición dentro de las unidades que Tabares opera. Sus responsabilidades incluirán la aplicación de normas como NORMA 251 y NMX 605, asegurando la higiene de los alimentos y la preparación adecuada.

Requisitos:
Experiencia de un en puesto similar (Calidad en el ramo de alimentos y bebidas)
Manejo de norma 251
Certificación en Distintivo H (vigente)
Certificación en Distintivo M
Gestionar posibles ETAS
Manejo de ISO 2000 e 14001
Llenado de bitácoras
Manejo de avisos de funcionalidad
Indispensable experiencia en Comedor Industrial o Ramo Restaurantero
Lic. Nutrición, Ing. alimentos, Lic. Biología, o afín, titulo y cedula indispensable
Actividades:
Auditorías internas
Auditorias por parte del cliente
Check-list
Coordinación y seguimiento de análisis de microbiológicos de alimentos y personal
Creación y ejecución de plan de acciones para la prevención de anomalías en temas de higiene alimentaria.
Seguimiento, supervisión y coaching a miembros operativos para el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad.
Supervisar las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos
Desarrollo implemento y ejecución de planes de capacitación referente a higiene.
Seguimiento de las área de oportunidad
Implementación de norma 251

Zona de trabajo : Planta COMPAS
¿Qué ofrecemos?
Salario de $14,000.00 mensual mas bono
Pago semanal
Prestaciones de Ley
Crecimiento Laboral a mediano plazo
Servicio de comedor gratuito
Apoyo de Transporte
Horario 7:00 am a 4:30 pm L-V
Descanso en fin de semana (de acuerdo operación)
Si tienes una sólida experiencia en calidad de alimentos y una pasión por mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, esta posición es para ti.
Únete a nosotros y contribuye a la excelencia en la industria de la alimentación.

Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.
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Tabares es una empresa con valores sólidos que contribuye a los mejoramientos de las prácticas laborales. La experiencia de los hombres y mujeres que colaboran con nosotros los avala, verdaderos profesionales se encuentran en cada una de las áreas de responsabilidad con una actitud de servicio. Mantenemos líneas de comunicación claras y transparentes, dentro del equipo que conforma Tabares, así como con nuestros socios de negocio. Mediante una óptima capacitación y actualización permanentes aseguramos capacidad de respuesta mayor, calidad y garantía en nuestro trabajo. La motivación del personal que labora en Tabares es única ya que se cuenta con los mejores salarios del mercado, se otorgan incentivos, aunado a un excelente clima laboral. Nuestro equipo de trabajo vive como un anfitrión del comedor, haciendo sentir a los comensales como verdaderos invitados. Empresa del sector Publicidad / RRPP, localizada en Distrito Federal, 1-10 trabajadores Localizada en Aguascalientes, Aguascalientes.
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