Gabriel Bautista Delgado (Gerente de abasto y distribucion)

Publicado el 07 de mayo del 2019
Gabriel Bautista Delgado
  • Fecha Nacimiento: 24/02/1968
  • Estado Civil: Casado(a)
  • Localidad: Tlalnepantla de Baz
  • Región: Estado de México
  • Nacionalidad: México
  • Situación Actual: Estoy buscando trabajo activamente
  • Disponibilidad de viajar:
  • Disponibilidad de cambio de residencia:

Perfil Profesional

Responsable de las areas de compras selección, evaluación, desarrollo y negociación de proveedores, almacen de materia prima inventarios surtido de materiales a las líneas de producción y desarrollo, almacen de producto terminado control de inventarios PEPS en SAE y distribución embarque de pedidos solicitados en tiempo y forma. Elaboracion de reportes a la dirección (compras en cantidad y monto por proveedor, semana, mensual y anual)

Experiencia Laboral

  • Gastronomia Artesanal (Jefe de Almacén y Compras)
  • Desde Noviembre 2010 - Hasta Octubre 2015 Control de entradas y salidas de materia prima y material de empaque PEPS, check list del material (cantidad, lote, fecha de elaboración, fecha de caducidad) e identificación, control de productos alergenos y no alergenos. Surtido de material a las líneas de producción de acuerdo a formulación. Elaboración de reportes de inventario en SAE. Costos. Ordenes de compra, Preparación para auditorias de los clientes. Jefe de almacén de Producto Terminado Control de entradas y salidas de producto. PEP
  • Que Pan SA de CV (Gerente de abasto y distribucion)
  • Desde Octubre 2015 - Hasta Septiembre 2018 Responsable de las areas de compras selección, evaluación, desarrollo y negociación de proveedores, almacen de materia prima inventarios surtido de materiales a las líneas de producción y desarrollo, almacen de producto terminado control de inventarios PEPS en SAE y distribución embarque de pedidos solicitados en tiempo y forma. Elaboracion de reportes a la dirección (compras en cantidad y monto por proveedor, semana, mensual y anual)

Formación Académica

  • Tecnico Mecanico - Wilfrido Massieu (Culminado)
  • Desde Junio 1984 - Hasta Julio 1987
  • Ing Industrial - UPIICSA (Culminado)
  • Desde Junio 1988 - Hasta Julio 1992

Idiomas

  • Español - Nativo
  • Inglés - Básico

Conocimientos, Competencias y Habilidades

  • inventarios ciclicos reportes
  • Excel SAE BPM HACCP PEPS
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